SWEET | Frambozen-kokos blokjes

Vandaag weer een nieuw recept: Frambozen-kokos blokjes!

Het is heel simpel en makkelijk te maken. Je hebt maar 4 ingrediënten nodig!

Maaltijdsalade met asperge en avocado

Ik zocht een lekkere maaltijdsalade, maar wel eentje die goed vulde (in tegenstelling tot salades met sla). Toen kwam ik deze salade tegen die me heel erg lekker leek. Ik heb het daarom dit weekend uitgeprobeerd en heb er een eigen draai aan gegeven. Deze is zeker voor herhaling vatbaar!

SUPERFOODS | Avocado's

Avocado's worden steeds populairder. Steeds vaker word deze vrucht gebruikt in salades, maar ook in pasta's, smoothies en als broodbeleg.

Een avocado is rijp als je het een beetje kan indrukken bij de steel.
Bewaren: Buiten de koelkast.
Als je een halve avocado over hebt, bewaar het dan met de pit erbij. Dan wordt het minder snel bruin. Ook helpt een paar druppels citroensap hier tegen.